Ако се уште не можете да се натерате да јадете зелен зеленчук, можеби овие податоци ќе ве убедат во спротивното. Спанаќот, брокулата, блитвата и зелената салата го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2.
Исхраната богата со лиснат зеленчук е поврзана со 15 отсто помал ризик за развој на шеќерна болест.
Недостатокот на овошје и зеленчук во исхраната предизвикува сериозни здравствени последици, меѓу кои и заболување од дијабетес, кој често има фатални исходи, напоменуваат нутриционистите во стручниот магазин „Бритиш медикал журнал“.
Благодарение на истражувањето во кое учествувале 220.000 луѓе, научниците заклучиле дека консумирањето само еден оброк зелен лиснат зеленчук дневно (122 г) игра голема улога во намалувањето на ризикот од дијабетес тип 2. во споредба со оние кои не се љубители на овој вид зеленчук.
извор-плусинфо


















